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        1. 公司新聞
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          一起了解全自動油炸機的導熱裝置

          全自動油炸機是一些食品加工部門不可缺少的機械設備,它的使用已經越來越廣泛,而且功能強大,工作效率高,是很多加工廠的不二選擇,下面油炸機廠家就給您講講油炸機設備。全自動油炸機的功能強大人盡皆知,它主要是用來完成一些食品的油炸加工工作,并且性能良好,深受人們的喜愛,接下來就講講油炸機高效能導熱度裝置是怎樣的。


          好的油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化的設計的,在真空之下連續性的完成,產品含油量低,產品處于負壓的狀態之下,在這種相對缺氧的條件之下進行食品的加工,是可以減輕甚至是避免氧化作用的(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他的氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,是以油作為傳熱的媒介的,食品內部的水分(自由水和部分的結合水)其實是會急劇蒸發而噴出的,使組織的形成疏松多孔的結構的。


          油水節能油炸機有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上較選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,油炸機抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。


          油炸機的生產作業中,對于其結構部件有一定的要求,以保證設備的正常與人員的安全,這些要求主要有以下幾點:


          1、起附加絕緣和加強絕緣作用,在維修或保養中可能被遺漏的一類部件應滿足以下要求:不嚴重破壞就不能將它取下;如被遺漏,器具就不能工作或是明顯的不完整。

          2、操作旋鈕、手柄、推桿及類似部件的軸是不應帶電的,除非取下軸上的部件后,軸是不易觸及的。


          3、如旋鈕、手柄或推桿由金屬制成并且因絕緣失效可能帶電,則須用絕緣材料充分覆蓋,或用附加絕緣隔開。


          4、在正常使用中用手連續握持的手柄,在正常使用時手是不能觸及金屬部件的,除非金屬部件是用雙重絕緣或加強絕緣與帶電體隔開的。


          5、電容器不應與觸及的金屬部件連接,如是金屬外殼,則應用加強絕緣使之與金屬部件隔開。


          全全自動油炸機是近幾年新興的一種食品行業的加工制造設備,自從問世后就發展迅速,并且快速贏得了人們的喜歡。由于時間的限制,關于油炸機高效能導熱度裝置這個問題就先分析到這里,如果大家對文章的內容還有不了解的問題油炸機的相關問題或者可以直接給我們打電話咨詢吧。



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